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2022年10月24日
読了時間: 4分
【WORLD FOOD PORT】台湾発・台北の食文化
台湾の家庭料理。「バーキン」スープを中心に花びらのようの円卓に野菜や肉、魚料理を並べる。 東京から飛行機で3時間半。 隣国「台湾」は、言わずと知れた<食天国>。 中でも首都<台北>には、屋台料理から、ヌーベルシノワまで、「美味しい」中華料理のあらゆるジャンルが、街の至るとこ...
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